ژله شاه توت رو با یک لیوان آب جوش به روش بن ماری حل می کنیم .

خامه قنادی رو از فریزر در میاریم کمی که شل شد یکی دو دقیقه با همزن می زنیم (می تونیم اصلا هم نزنیم ولی اینجوری لطیف تر میشه اگه بستنی استفاده می کنین که این مرحله رو ندارین)

شاه توت بهتره چند ساعتی تو فریزر باشه بعداز فریزر در میاریم همه مواد رو می ریزیم تو مخلوط کن و میکس می کنیم

می ریزیم تو قالب میذاریم یخچال بعد سه چهار ساعت دورش رو با چاقو آزاد و برش می گردویم تو ظرف مرطوب

شاه توت رو واسه این تو فریزر میذاریم که راحت تر میکس بشه امیدوارم خوشتون بیاد نوش جان